Stella Giordanengo

Les échanges entre microbiote intestinal et cerveau suscitent un intérêt croissant dans la compréhension de leurs rôles potentiels dans les processus neuro-inflammatoires.

La première flore est la flore intestinale : lorsque l’équilibre intestinal est perturbé, notamment par des virus ou des bactéries, la barrière intestinale se fragilise, facilitant le passage d’agents pathogènes dans les tissus de différents organes dont le cerveau.

Il est fondamental de considérer le rôle central du nerf vague dans l’axe intestin-cerveau, en montrant comment son fonctionnement est altéré et en lien avec notre microbiote.

La deuxième flore est celle de la bouche. Tout commence par la bouche, la porte d’entrée du tube digestif, cette interface entre le monde extérieur et notre monde intérieur, où se concentre 80% de notre immunité.

Le microbiote buccal, soit l’ensemble des bactéries et des virus qui la peuplent, représente la deuxième flore la plus abondante de l’organisme après celle du côlon.

La santé de notre bouche et son bon fonctionnement ont un impact sur l’équilibre du système digestif, mais aussi le système respiratoire, cardiaque et cérébral… La bouche est le miroir de notre état de santé et de notre état digestif.

Dysbiose et microbiote

Les problèmes commencent lorsque l’alimentation fournit à certaines espèces bactériennes commensales toute l’énergie dont elles ont besoin pour croître et se multiplier jusqu’à la pullulation, diminuant ainsi la variété du microbiote et installant inexorablement une flore pauvre hautement pathogène : c’est la dysbiose.

La dysbiose est une flore pauvre, de faible diversité. Elle est corrélée à un ralentissement du flux digestif et à la malabsorption de la muqueuse, qui permettent le développement de bactéries et induisent la présence d’une flore normalement absente à certains niveaux du tube digestif. Ce déséquilibre induit des pathologies diverses.

Je m’implique dans une démarche globale et intégrative pour évaluer votre microbiote et l’état de votre muqueuse. Je m’intéresse d’abord aux interactions d’origine virale et bactérienne qui vont fragiliser la flore présente à tous les niveaux physiologiques du corps humain et qui peuvent ainsi nous prédisposer à :

– des maladies de type infectieuses, métaboliques, et digestives, inflammatoires et neuropsychologiques
– un déficit immunitaire
– des risques tumoraux

L’approche vient assainir et rééquilibrer notre monde intérieur pour une amélioration globale et durable de notre santé. Cette approche de terrain repose également sur des conseils d’hygiène de vie dans leur ensemble (alimentation, activité physique, gestion du stress…) en utilisant autant que possible des outils naturels et en particulier les champignons comestibles (mycélia) poussés sur leur substrat naturel.

Durant la consultation, j’effectue une mesure des gaz expirés, ce qui permet d’évaluer le niveau de pullulation intestinale à travers l’air expiré rejeté par les poumons.

Sont concernées les personnes présentant des troubles digestifs, intolérances alimentaires, carences, fatigue, prise ou perte de poids, douleurs diverses, troubles de l’immunité.